自治労愛知 活動報告

　１１月１８日､ 男女がともに料理教室が名古屋市の中生涯学習センターで開かれ､ 津島市職の加藤みつえさんを講師に､ 家庭で作れる 「ビビンバ」に挑戦した｡

　今回のテーマは簡単に作れること｡ 加藤さんが､「忙しい時でも早く作れて､ 野菜をしっかり食べられること」を重視したというレシピのおかげで､ 栄養バランスが取れたビビンバを短時間で調理することができた｡

　 「家事の男女平等をおいしく実感する」ことを目的に始まった料理教室は６回目｡ 多くの参加希望が寄せられ､ 行事として定着してきた｡ 県本部では､ 教室の継続と同時に､ 参加したことがない単組への浸透をはかりたいとしている｡